Commentaires sur : Quand Nice brassait sa bière et fabriquait sa limonade

Par : Jean-Pierre

Jean-Pierre — Wed, 24 Aug 2016 09:47:16 +0000

Moi aussi j’aimerais bien retrouver le fameux bagnanas que nous emmenions en colonie de vacances à St Étienne de Tinée pour se désaltérer après les promenades.
Il y a aussi à Villefranche un immeuble Le Rubens situé sur un emplacement où se trouvaient les Établissements Anus qui fabriquait de l’eau de seltz et des limonades. Je crois que les bières Rubens avaient pris la succession et se servait de cet emplacement à Saint Estève comme entrepôts
Outre la bière Rubens il y avait aussi la bière Albertbrau qui venait de Monaco.

Par : DESCALIS Monique

DESCALIS Monique — Thu, 05 May 2016 15:42:28 +0000

Bonjour,

La brasserie Rubens est pour moi un souvenir d’enfance. Mes deux parents y ont travaillé pendant des années

Par : Jean-marc

Jean-marc — Tue, 03 May 2016 19:47:37 +0000

L’équivalent du Bagnanas (granulés effervescents citronnés) existe en Italie sous 2 marques : « Brioschi » partout dans les supérettes et « ChanteSel Effervescente » dans les magasins Lidl. On peut aussi le trouver en France dans les boutiques « Produits Italiens » voir sur internet. Les prix varient de 4 à 10€ pour un flacon de 250g.

Par : philippe oberlé

philippe oberlé — Sat, 14 Jun 2014 17:23:18 +0000

le bagnanas existe toujours mais sous un autre nom et fabriqué en Italie.vous le trouvez dans toutes les épiceries italiennes.

Par : AudreyToscane

AudreyToscane — Wed, 22 Feb 2012 19:14:42 +0000

Je recherche la fameuse boite rouge et blanche du Bagnanas ! Quelqu’un en aurait-il au fond de son grenier ?

Par : chris

chris — Thu, 09 Feb 2012 21:07:35 +0000

Aujourd’hui, il y a un Immeuble qui s’appelle… »Le Rubens » à la place de la Brasserie. Je ne me souviens pas du numéro exacte mais ça doit être simple à trouver.

Par : badi06

badi06 — Tue, 31 Jan 2012 21:36:41 +0000

la brasserie rubens a riquier se situait ou exactement sur le boulevard ? d ance merci

Par : xavier

xavier — Thu, 01 Dec 2011 15:57:12 +0000

Mon grand pere etant employe de la SNCF et habitant la gare de Riquier, que de bons souvenirs tout cela ! je me souviens de cette limonade que ma grand mere me servait pou le « 4 heures » . cela dans les annees 1950…
merci pour ce petit bout de nostalgie …

Par : chris

chris — Fri, 25 Nov 2011 23:06:59 +0000

Ah le bagnanas ! Quand j’étais gosse, mon grand-père m’en achetait dans le vieux-Nice. Si ma mémoire est bonne, la poudre se trouvait dans une boîte métallique rouge et blanche. Le goût était délicieux, pétillant à souhait et légèrement citronné. Une cuillère à café dans un verre d’eau et…pschiiiit…un nuage de bulles fines sautillait par dessus le verre et vous mouillait le nez au moment de boire. Impossible d’en retrouver puisque qu’à ma connaissance il y a longtemps que la marque n’existe plus.
Si vous avez des infos, je suis preneur

Par : AudreyToscane

AudreyToscane — Fri, 25 Nov 2011 18:49:45 +0000

Dommage que cette bière locale ait disparu. Même si je ne bois pas de bière mais j’aime l’idée du régionalisme et des traditions. Quelqu’un aurait-il des infos sur le Bagnanas par hasard ?