|
|
23 décembre 2009
L’abréviation PACA (Provence Alpes Côte d’Azur) qui est utilisée depuis 1972 ne plaît visiblement pas à Michel Vauzelle, le président PS de la Région…PACA.
Il estime notamment que cet acronyme ne tient pas compte des spécificités propres à chacun des départements qui composent la région et qu’il ne met pas en valeur la « grande histoire » de notre région. Il semble bien que les Azuréens soient d’ores et déjà quelque peu délaissés au profit des Provencaux puisque deux noms parmi les sept proposés ont reçu les faveurs d’un comité d’experts composé de divers spécialistes (historiens, élus, membres du CESR, lycéens, etc.) réuni hier matin : « Provence » (tient donc…je ne vois pas où se loge la spécificité de tous les départements) et ensuite « Provence Méditerranée » (c’est déjà mieux mais…) ont été approuvés par ces experts. Michel Vauzelle envisage d’organiser un référendum après les élections régionales, si toutefois la majorité actuelle était reconduite. Le peuple pourrait donc choisir (parmi les 7 noms proposés) un nouveau nom pour la région PACA. blog2nice aurait pour sa part préféré un nom plus parlant, plus accueillant et qui ne laisse personne sur la touche comme….« Provence Mer et Montagnes », par exemple. Qu’en pensez-vous ? blog2nice vous propose un petit sondage (non officiel bien sûr) afin de connaître votre avis sur le nouveau nom à attribuer à la région PACA (une proposition de blog2nice a été rajoutée aux 7 officielles). Un mini référendum virtuel en quelque sorte. A vous de choisir !
 Loading ... >>Vous aussi, parlez-nous de Nice ! blog2nice vous donne la parole !<<
22 décembre 2009
Ce sont près de 350 000 résidents des Alpes-Maritimes qui ont été touchés hier en début d’après-midi par une coupure de courant du à un délestage volontaire opéré par RTE (réseau de transport d’électricité) pour éviter en fait une panne plus conséquente et cette fois involontaire.
 Il faut savoir qu’aucun des clients « prioritaires » (hôpitaux, police, réseau SNCF, tramway, etc) n’a été touché par cette mesure. Et les Hôtels et Palaces de notre chère Côte d’Azur…ont-ils été privés de courant eux aussi ? Si j’évoque cette question, c’est tout simplement parce que j’ai écouté ce matin, sur une radio locale, le témoignage amusant mais édifiant d’un électricien exerçant notamment pour le compte de grands Hôtels de la Côte et qui relatait le comportement écologiquement irresponsable de la plupart des clients fortunés de ces lieux de rêve (sans doute, parmi eux, certains osent même nous donner des conseils à longueur de télé…qui sait ?) : lumières partout, musique à fonds, écrans plasma allumés dans toutes les chambres…bref, une surconsommation sans limite et sans…reproche. On sait que le Préfet des Alpes-Maritimes en appelle aux usagers pour limiter leur consommation d’électricité entre 17H et 20H. Il me vient une idée lumineuse (mais virtuelle, elle)…si on allait faire un petit tour du côté des grands hôtels et des Palaces à ce moment là pour voir ce qu’il en est. Si le coeur vous en dit, n’oubliez pas de laisser vos commentaires, nos lecteurs apprécieront. J’oubliais…Pensez à vous munir de lampes de poches, sait-on jamais, les consignes du Préfet pourraient être respectées. Trêve de plaisanteries, souhaitons que beaucoup d’entre nous s’appliquent à limiter leur consommation d’électricité mais…pas toujours les mêmes.
>>Vous aussi, parlez-nous de Nice ! blog2nice vous donne la parole !<<
19 décembre 2009 Il était à peine plus de minuit lorsque la neige est tombée en abondance sur la capitale azuréenne. Pour le « fun », blog2nice vous propose une photo réalisée dans une rue adjacente au boulevard Gorbella (Nice-Nord) :
>>Vous aussi, parlez-nous de Nice ! blog2nice vous donne la parole !<<
18 décembre 2009 Cette recette va vous permettre de réaliser un succulent cake aux 5 épices et au miel. Habituellement présenté comme un dessert, le pain d’épices est un vrai délice lorsqu’il est servi en toast avec du foie gras (bloc ou torchon).
 Cake aux 5 épices, foie gras et confiture de figues...on en mangerait ! Vous serez surpris par l’extrême simplicité de cette recette « maison » que vous réaliserez très rapidement et qui sera particulièrement appréciée par tous vos convives…Passons aux choses sérieuses :
Ingrédients :
- 200 g de miel liquide (selon vos goûts)
- 150 g de farine (bien tassée)
- 1 sachet de levure
- 50 g de sucre de fin
- 10 cl de litre de lait
- 2 oeufs entiers
- 2 cuillères à café d’épices (achetées au détail, demander un mélange « 5 épices spécial pain d’épice »)
Passons à la réalisation :
- Mélanger les oeufs et le sucre puis réserver
- Mélanger le lait avec le miel et faire tiédir, incorporer ensuite ce mélange dans les oeufs et le sucre, puis réserver
- Mélanger la farine, la levure et les épices, puis incorporer le tout dans le mélange précédent
- Beurrer le moule
- Préchauffer le moule 10 minutes à 150° (Th 5)
- Faire cuire environ 45 minutes
- Sortir du four et laisser refroidir. C’est prêt !
Notre conseil : Eviter un miel au goût trop corsé. Si vous servez votre pain d’épice en toast avec du foie gras, n’hésitez pas à rajouter une pointe de confiture de figues (maison si possible) comme touche finale. Les vrais gourmets n’y résisteront pas !
Vous pourrez vous procurer les « 5 épices » à La « Maison de l’Olive » située dans le Vieux Nice au 18 rue Pairolière (Tél : 04 93 80 01 61).
Cette recette nous a été communiquée par Chantal, sympathique lectrice de blog2nice.
>>Vous aussi, parlez-nous de Nice ! blog2nice vous donne la parole !<<
17 décembre 2009  Des pommes de terre et des carottes bio avec un filet de volaille et du thym...un vrai délice ! Blog2nice innove aujourd’hui en vous parlant d’un cadeau insolite qui comblera de plaisir celles et ceux qui se soucient de leur équilibre alimentaire. Sans entrer dans les détails, il est reconnu que la cuisine au cuit-vapeur, encore appelée à la « vapeur douce » (supérieure à 90° sans jamais dépasser les 100°C) est de loin la plus saine pour la santé tout en étant très facile à réaliser. Ce mode de cuisson n’altère ni les vitamines, ni les sels minéraux, lesquels conservent toutes leurs qualités nutritives. Pour ma part, je trouve l’idée du cuit-vapeur pour micro-ondes particulièrement astucieuse, surtout pour les personnes seules et pressées, les « solos » comme on les appelle aujourd’hui. Néanmoins, cet accessoire trouvera sa place dans tous les foyers, surtout si ce genre de cuisine n’intéresse qu’une partie de la famille (je pense à madame… pour la ligne), à moins que monsieur ne soit sportif (pas seulement devant la télé) et apprécie également la cuisine saine et sans matière grasse. Notez que cette idée de cadeau tombe à pic et sera la bienvenue après les fêtes, histoire de se déculpabiliser des excès de foie gras et autres dindes aux marrons arrosés de bons vins et de Champagne. Vous vous demandez sans doute pourquoi blog2nice vous parle d’un cuit-vapeur spécial micro-ondes. …Cliquez ici pour lire la suite de cet article
14 décembre 2009 Si vous circulez sur le Quai de Lunel, puis sur le Quai Papacino, vous pourrez vous rendre compte que les travaux de rénovation du Port ont effectivement débuté.
 Travaux Quai Papacino - Port de Nice La pose de la première pierre de ces travaux destinés à donner un nouveau visage au Port de Nice a eu lieu le 2 octobre 2009 en présence de Christian Estrosi, Maire de Nice et d’Eric Ciotti, Président du Conseil général des Alpes-Maritimes. Les promeneurs attentifs pourront consulter les panneaux installés par la Ville de Nice afin de connaître la chronologie des opérations à venir. Pour celles et ceux qui se déplacent encore dans ce quartier en voiture et qui sont réfractaires aux Vélobleus, à la marche à pied ou encore au jogging (pas bien ça dans la ville verte de la Méditerranée), blog2nice vous rappelle le programme des travaux :
-
Phase 1 : d’octobre 2009 à janvier 2010
(Place Guynemer, Quais Lunel et Papacino)
Réalisation des trottoirs côté bassin Lympia.
Maintien de la circulation à double sens.
Mises à sens unique partielles et temporaires entre novembre et décembre. …Cliquez ici pour lire la suite de cet article
|
Merci de soutenir blog2nice :
|
